ЕС не е разрешил тайното използване на "канцерогенни" съставки от насекоми в храните

Публикувано: 02/02/2023 в 16:25

Неотдавнашните решения на Европейската комисия да разреши две нови хранителни съставки, получени от щурци и ларви от бръмбар, предизвикаха вълна от дезинформация в началото на 2023 г. Публикации на български език, споделени от хиляди потребители, невярно внушават, че продуктите от насекоми са канцерогенни и че потребителите няма да знаят, че ги консумират, тъй като нямало изискване използването им да е обявено на етикета. Европейската комисия обаче изисква от производителите да посчват наличието на насекоми в храните и потенциалната им алергенност, както е посочено в документите за разрешение и както бе потвърдено пред AFP от Европейската комисия. Експертите обясниха пред AFP, че макар някои съставки в насекомите да не могат да бъдат усвоени напълно от хората, това не означава, че консумацията им е вредна.